Ustensiles Pâtisserie*DE BUYER Scie à Génoise crantée Fkofficium 35 cm

Scie à génoise crantée Fkofficium 35 cm de Buyer

Pour trancher proprement vos génoises, lisser vos crèmes, un seul outil vous aidera : La Scie à génoise crantée. 
La Scie à génoise crantée Fkofficium 35 cm de Buyer permet de découper horizontalement la génoise de façon régulière, sans casser le gâteau, avec son coté tranchant et cranté.
Une fois découpée, vous pourrez garnir votre génoise. Vous prélèverez de la crème ou de la ganache que vous viendrez appliquer au centre de votre génoise. Sa surface polie permet de l’étaler de façon lisse, nette et égale partout sur votre pièce de génoise découpée.

La Lame de la Scie à génoise crantée Fkofficium 35 cm de Buyer est robuste et résistante en acier inoxydable trempé X20 Cr13 haute qualité. 
Le manche ergonomique en polyamide renforcé en fibre de verre et un emplacement pour le pouce donne une prise en main facile et sûre.
Cette Scie à génoise passe au lave-vaisselle.

Depuis 1830, de Buyer est un fabriquant Français d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les professionnels de la Haute-Gastronomie et les passionnés de cuisine.
De Buyer à créé une gamme complète de poêles, de casseroles, de sauteuses et autres ustensiles de qualité Professionnelle pour réaliser toutes vos cuissons dans un matériel haut de gamme et de qualité professionnelle.

Caractéristiques de la Scie à génoise crantée Fkofficium 35 cm de Buyer :

• Marque : de Buyer
• Matière lame : acier inoxydable trempé X20 Cr13 
• Matière manche : polyamide renforcé fibre de verre avec texture effet carbone anti-glisse
• Taille : 35 cm
• Made in France