Ustensiles Chocolat|Guitares Pâtisserie*MALLARD FERRIERE Guitare Kali simple Complète

Guitare Kali simple Complète

Livraison offerte ! – Kit comprenant : 1 guitare kali simple + 3 bras de coupe avec écartement de 15, 22,5 et 30 mm + 1 pelle de ramassage inox 360 x 360 mm + 3 fils de rechange.

La guitare Kali vous permettra de réaliser des découpes rapide et régulières de chocolats, bonbons, ganaches, pâtes d’amandes, pâtes de fruits, canapés carré, losange, rectangle…

Caractéristiques techniques guitare kali simple :

• Socle et bras de coupe en acier inoxydable massif.
• Les bras de coupes sont interchangeables très facilement, fabrication en meplat d’inox, évitant à l’eau de s’infiltrer lors du lavage offrant une hygiène parfaite
• Cordes très robustes et facile à monter.
• Surface de coupe de 360 x 360 mm en matière plastique composite.
• Bras de coupe N°1 rouge : écartement de 15 mm
• Bras de coupe N°2 vert : écartement de 22,5 mm
• Bras de coupe N°3 jaune : écartement de 30 mm
• D’autres dimensions de bras sont disponibles sur demande, par exemple : 37,5, 45, 52,5, 60 ou 67,5 mm. Nous contacter