Nappages Et Glaçages*IRIS Fondant Pâtissier Blanc 8 kg

Fondant Pâtissier Blanc 8 kg Iris

Pour un nappage parfait sur vos éclairs et vos mille-feuilles, utilisez ce Fondant Pâtissier Blanc. Facile à préparer, il vous suffit de faire ramollir au bain-marie (à 35°C) la quantité de Fondant Pâtissier Iris nécessaire. 

Conçu pour les professionnels, ce seau de 8 kg de Fondant Pâtissier Blanc vous permettra de napper des religieuses, des donuts ou encore réaliser le fourrage de vos confiseries. 

Domaines d’utilisation du Fondant Pâtissier : 

• Pâtisserie traditionnelle : glaçage éclair, religieuse, choux, petits fours, mille-feuilles, etc.
• Pâtisserie américaine : décors et glaçage donuts, muffins, cupcakes etc. 
• Confiserie : réalisation de fourrage de bonbons chocolat, nougatine

Les + produit :

• Format de 8 kg
• Produit professionnel
• Pot refermable

Caractéristiques du Fondant Pâtissier :

• Fondant Blanc Pâtissier
• Produit professionnel 
• Conditionnement en seau de 8 kg
• Ingrédients : sucre, sirop de glucose (contient des sulfites), eau. 
• Conserver de préférence dans un endroit frais et sec. 
• Ne pas consommer en l’état
• Fabriqué en France
• Marque : Iris