Moule Silicone*SILIKOMART Moule à Savarin professionnel Ø240 mm

Moule à Savarin silicone professionnel Ø240 mm Silikomart
Gamme Silicon Flex ® – Silikomart.

Pour une présentation originale et un dessert digne d’un grand chef pâtissier, c’est le Moule à Savarin silicone professionnel Silikomart qu’il vous faut ! Son élasticité vous permet de la manipuler comme vous le souhaitez pour un démoulage et un rangement facile dans vos placards. Il est muni d’un contour plastique rigide pour maintenir et transporter du plan de travail au four ou au congélateur aisément votre moule rempli de la préparation. Le Moule à Savarin silicone professionnel résiste aux températures allant de -60°C à 230°C pour des desserts chauds ou glacés. Il permet une cuisson au four ou au micro onde et un passage au congélateur ou au réfrigérateur.

Mode d’emploi :

1. Mettre le cerclage spécial breveté SAFE RING (fourni avec le moule) qui va maintenir la forme du produit. Verser le mélange dans le moule silicone.
2. Mettre le moule dans le four, freezer ou micro-ondes.
3. Après cuisson, sortir le moule du four et laisser refroidir quelques instants. Pour démouler, retourner le moule et appuyer légèrement.
4. Lavage du moule souple silicone au jet, à l’éponge ou au lave-vaisselle.
 

Caractéristiques techniques :

– Moule vendu à l’unité

– Diamètre à la base : 240 mm

– Hauteur : 55 mm

– Four : jusqu’à 230 °C, Congélateur : jusqu’à – 60 °C

– Micro-ondes : oui

– Lave vaisselle : oui

– Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique. Ne jamais utiliser de couteau dans le moule.

– Matériaux : Silicone pur, souple et non toxique pour aliments ayant une conductivité thermique élevée. Moule silicone 100 % Platinum.

– Utilisation : Dans le four sur les grilles ou sur les plaques perforées pour garantir une excellente qualité de cuisson. Démoulage parfait dès la sortie du congélateur pour les préparations congelées. Naturellement anti adhésif, il assure un démoulage rapide et aisé.

– Marque : Silikomart Professional