Chocolat De Couverture*BARRY Drops Chocolat 50% 5 kg

Drops Chocolat 50% 5 kg

Pépites de chocolat noires résistantes à la cuisson.

Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieure (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts.

A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).

 Qu’est-ce que le programme Cacao Horizons ? C’est simple, il s’agit d’un programme ayant pour but d’améliorer le quotidien des cultivateurs de cacao, tout en vous assurant la traçabilité et la durabilité du cacao. Ainsi lorsque vous voyez le logo « Cocoa Horizons » vous pouvez être sûr que votre produit contient des fèves de cacao provenant d’une agriculture durable. De plus, en achetant ce produit, vous participez à l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao, ainsi que celles de leurs familles : formations, accès à l’eau potable, etc.

• Principales applications :

Idéal pour réussir vos cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries, fours secs…et ainsi ravir les amateurs.

• Conditionnement :

 Sac de 5 kg de Drops
Simples d’utilisation, les Drops ou pépites de chocolat résistent à la cuisson.

Sac refermable Drops Chocolat. Sac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs
– Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l’air et de l’humidité.
– 100% recyclable
– Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
– Solide et résistant à la perforation
– Maintien parfait du sac grâce au fond plat
– Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. Peut contenir : lait.

Teneur en cacao : 50% min
Teneur en M.G. : 29,2% min
Conservation : à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur