Cercle À Patisserie*MALLARD FERRIERE Cercle à Tarte Inox Perforé Ø22 cm H.2 cm

Cercle à Tarte Inox Perforé Ø22 cm H.2 cm

Solide, pratique et facile à utiliser, le Cercle à Tarte Inox Perforé s’invite dans les cuisines des professionnels comme dans celles des particuliers. 

Le cercle à tarte inox se démarque par ses micro-perforations grâce auxquelles l’humidité s’évapore plus facilement lors de la cuisson. Ainsi, la pâte est parfaitement croquante et ressort avec une coloration uniforme. 

Le cercle à tarte inox perforé passe au lave-vaisselle, au four et au congélateur. Utilisation intensive ou occasionnelle, chocs thermiques ou mécaniques, il conserve sa forme d’origine. 

Proposé à l’unité, le cercle à tarte inox perforé est disponible en plusieurs diamètres (de 7 à 30 cm), pour une hauteur de 2 cm. Les plus grands diamètres possèdent un bord plié qui leur confère une plus grande rigidité. 

Que faire avec les chutes de pâte ? 

Une fois que vous avez chemisé votre cercle à tarte inox perforé, étalez finement le reste de pâte et à l’aide d’emporte pièce, découpez des formes que vous viendrez déposer sur la pâte. Si votre tarte nécessite une cuisson, vous pouvez déposer les formes directement dessus, ou bien les faire cuire à part sur une plaque de cuisson. 

Les + produits : 

• Micro-perforations 
• Démoulage facile
• Fabrication française

Caractéristiques du Cercle à Tarte : 

• Diamètre : 22 cm 
• Hauteur : 2 cm 
• Nombre de parts : 8 à 10 parts
• 100% inox
• Micro-perforations 
• Lavable au lave-vaisselle
• Vendu à l’unité 
• Points de soudure visibles
• Cercle à tarte disponible en plusieurs diamètres, de 7 à 30 cm 
• Seuls les grands diamètres sont renforcés par des bords pliés vous garantissant une meilleure rigidité 
• Bord plié à partir de 14 cm de diamètre 
• Cercle inox fabriqué en France