Additifs Alimentaires*LOUIS FRANCOIS Sorbitol E420i en Poudre 150 g Louis François

Sorbitol E420i en Poudre 150 g Louis François

Le Sorbitol en Poudre Louis François est un additif alimentaire apprécié pour ses qualités en tant que stabilisateur de moelleux et d’anti-cristallisation. Il s’utilise dans de nombreux domaines d’application : confitures, desserts aromatisés, céréales pour le petit-déjeuner, sauces, moutardes ou encore crustacés. 

Le sorbitol E420i Louis François se présente sous forme de poudre blanche et inodore. Très soluble dans l’eau, il s’incorpore à tout moment de la recette. 

Le petit conditionnement du sorbitol en poudre Louis François en 150 g se révèle très pratique pour les particuliers comme pour les professionnels. 

Pour plus d’information, consulter la Fiche Technique Sorbitol E420i. 

Les + produits : 

• Stabilisateur de moelleux
• Anti-cristallisation 

Caractéristiques du Sorbitol : 

• Marque : Louis François
• Conditionnement : pot refermable 
• Poids : 150 g 
• Sorbitol E420i en poudre 
• Aspect : poudre cristalline blanche et inodore. 
• Propriétés : hydrophile puissant, bactériostatique, non volatile 
• Domaines d’application : poissons, crustacées, liqueurs, desserts, confiseries et produits sans sucre ajouté, à valeur énergétique réduite
• Dosage recommandé : 1.5 à 2.5% par rapport à la masse totale